材料（2〜3人分）

• 鶏ひき肉・・・300g
• 唐揚げ粉・・・大さじ4
• 水・・・大さじ2
• サラダ油・・・大さじ1

作り方

1．タネを作る

ボウルに鶏ひき肉、唐揚げ粉、水を入れ、粘りが出るまでよく混ぜ合わせます。

2．形を整える

食べやすい大きさに丸め、少し平たく形を整えます。スプーンを使うと手が汚れにくくなります。

3．焼く

フライパンにサラダ油を熱し、中火でナゲットを並べます。焼き色がついたら裏返し、蓋をして弱火で4〜5分蒸し焼きにします。

4．仕上げる

中までしっかり火が通ったら完成です。

おいしく作るポイント

• 水を加えることで、ふんわりやわらかい食感に仕上がります。
• チーズを混ぜ込むと、コクがアップしてさらにおいしくなります。
• ケチャップやマスタードを添えて食べるのもおすすめです。

まとめ

混ぜて焼くだけの簡単チキンナゲットは、忙しい日でも手軽に作れる便利レシピです。シンプルな材料で作れるので、ぜひ家庭で気軽に楽しんでみてください。

お弁当にぴったりなメニュー。照り焼きだれをお最後に絡めますが、ケチャップを入れるとミートボールみたいな味付けになります。

【鶏団子の照り焼き】の作り方

材料

＜鳥団子＞

• 鶏ミンチ　　300ｇ
• 刻み葱　　　一本分
• 塩コショウ　少々
• 片栗粉　　大さじ1
• 卵　　１個

＜照り焼きソース＞

• 醤油　　大さじ１
• 砂糖　　大さじ1/2

作り方

①　ボウルに鳥団子の材料をすべて入れ、良く練り合わせます。

②　油を敷いたフライパンで丸めた①を焼きます。蓋をしてひっくり返しながら5分ほど弱火で焼き、火が通ったら照り焼きソースの材料を入れ、良く絡めたら完成。