焼肉のタレで甘辛く味付けした、プルコギビーフ風レシピです。
ご飯と海苔で巻いてキンパ風にしたり、ご飯に乗せて食べても◎
お弁当のおかずにもぴったりです。
【プルコギ風ビーフ】の作り方
材料
- 牛肉 300g
- にんじん 1/2本
- 玉ねぎ 1/2個
- ネギ 適量
- 胡麻 適量
- 焼肉のタレ 大さじ1.5
- 砂糖 小さじ1
作り方
① 熱したフライパンで牛肉と千切りにしたにんじんと玉ねぎを炒めます。
② 焼肉のタレと砂糖で味をつけます。
③ 刻みネギと胡麻を振りかけてさっと炒めたら完成。
豚肉や鶏肉でも美味しいです(*^^*)ほうれん草や玉ねぎなど他の野菜を加えても◎
コメント