鶏肉のおかず

外はこんがり香ばしく、中はジューシーに仕上がる手羽先の甘辛照り焼きレシピです。甘辛いタレがしっかり絡み、ご飯のおかずにもおつまみにもぴったり。フライパンひとつで簡単に作れる人気メニューです。 材料（2〜3人分） 手羽先・・・8〜10本 塩・...

マヨネーズで漬け込んだ鶏ささみを、片栗粉で香ばしく焼き上げ、焼き肉のたれで仕上げる簡単おかずレシピです。ささみがしっとりやわらかく仕上がり、甘辛いたれでご飯がどんどん進みます。お弁当のおかずにもおすすめです。 材料（2〜3人分） 鶏ささみ・...

ほくほくのさつまいもと、ジューシーな鶏もも肉を甘辛だれで絡めた、ご飯が進むおかずレシピです。甘みのあるさつまいもと濃厚なタレの相性が抜群。食べ応えもあり、夕食のメインおかずにぴったりです。 材料（2〜3人分） さつまいも・・・1本 鶏もも肉...

香ばしく焼いたチキンと、ねぎ塩だれの旨みがたっぷり染み込んだ和風パエリアレシピです。フライパンひとつで簡単に作れて、見た目も華やか。普段の夕食はもちろん、おもてなし料理にもおすすめです。 材料（2〜3人分） 米・・・2合 鶏もも肉・・・25...

外はカリッと、中はジューシーに仕上げた鶏肉に、甘酢だれとたっぷりのタルタルソースをかけた人気メニュー「チキン南蛮」。ご飯が進む定番おかずとして、夕食やお弁当にもおすすめです。 材料（2〜3人分） 【チキン南蛮】 鶏もも肉・・・2枚 塩・・・...

下味をつけておいて冷凍し、食べる前に解凍して片栗粉をまぶして揚げるだけの下味冷凍レシピです。 冷凍しておくことによって、よく味が染み込み、時短にもなります。小分けにしておき、忙しい朝のお弁当にも◎ 下味冷凍【鶏肉の竜田揚げ】の作り方 材料 ...

下味をつけた状態でジップロックなどの保存袋に入れ、食べたいときに解凍して使う、下味冷凍メニューです。焼き肉のたれで味付けをするので、焼いても、片栗粉をまぶしてから揚げにしても◎。下味をつけて冷凍することで味がよく染み込みます。 下味冷凍で便...

下味をつけた状態でジップロックなどの保存袋に入れ、食べたいときに解凍して使う、下味冷凍メニューです。オリーブオイルと塩コショウにんにくで味付けをし、ローズマリーの香りを移します。下味をつけて冷凍することで味がよく染み込みます。 下味冷凍で便...