わかめ・ひじき・海苔など お弁当や常備菜にも◎【野菜たっぷりひじきの煮物】簡単便利な作り置きおかずレシピ
なす
なす鶏肉と茄子ときのこのトマト煮込みのレシピ
鶏肉の旨みと、とろっとやわらかな茄子、きのこの風味をたっぷり楽しめる「鶏肉と茄子ときのこのトマト煮込み」。トマトのほどよい酸味とコクが具材によく絡み、ご飯にもパンにも合う食べ応えのある一品です。フライパンひとつで作れるのも嬉しいポイントです...
なす鶏肉と茄子とえのきのトロトロ炒めのレシピ
やわらかな鶏肉、とろける茄子、旨みたっぷりのえのきを合わせた「鶏肉と茄子とえのきのトロトロ炒め」。えのきの自然なとろみが全体に絡み、ご飯が進むおかずに仕上がります。身近な材料で作れるので、忙しい日の夕食にもおすすめです。 鶏肉と茄子とえのき...
なす揚げ焼き茄子とつくねのまろやかあんかけのレシピ
こんがり揚げ焼きにした茄子とふんわりつくねに、とろりとしたやさしい味わいのあんをかけた「揚げ焼き茄子とつくねのまろやかあんかけ」。茄子のとろける食感とつくねの旨みがよく合い、水菜のシャキシャキ感がアクセントになります。ご飯によく合う満足感た...
なす野菜たっぷり！簡単ラタトゥイユレシピ
夏野菜をたっぷり使った、彩り豊かなフランス風煮込み料理「ラタトゥイユ」。野菜の旨みがぎゅっと詰まった、やさしい味わいが魅力です。作り置きにも便利で、冷やしても温めてもおいしく食べられます。 材料（2〜3人分） なす・・・2本 ズッキーニ・・...
かぼちゃそうめんのお供におすすめレシピ【なすとかぼちゃの揚げ浸し】簡単便利な週末作り置きメニュー
そうめんとよく合う、冷たく冷やした茄子とカボチャの揚げびたしの作り方です。 茄子とカボチャ以外にも、山芋、ししとう、大根などほかのお野菜を使っても美味しいです(#^^#) 油で揚げているのでコクのある味わいだけれど、お野菜なのであっさりして...
なすオーブントースターで簡単レシピ【焼きなすのおかか和え】簡単便利な週末作り置きメニュー
オーブントースターで作る焼きナスレシピです。 焼いて皮をむくだけで簡単！トロっとしていて、口の中でじゅわっと出るなすの果汁が病みつきになります。 オーブントースターで簡単【焼きなすのおかか和え】の作り方 材料(2人分) なす 2本 鰹節...