しめじ

なす

鶏肉と茄子ときのこのトマト煮込みのレシピ

鶏肉の旨みと、とろっとやわらかな茄子、きのこの風味をたっぷり楽しめる「鶏肉と茄子ときのこのトマト煮込み」。トマトのほどよい酸味とコクが具材によく絡み、ご飯にもパンにも合う食べ応えのある一品です。フライパンひとつで作れるのも嬉しいポイントです...
きのこのおかず

きのことベーコンのレタスサラダのレシピ

香ばしく炒めたきのことベーコンを、シャキシャキのレタスにのせていただく「きのことベーコンのホットレタスサラダ」。温かい具材と冷たいレタスの組み合わせが絶妙で、食べる直前に混ぜ合わせることでレタスに旨みが絡みます。メイン料理の付け合わせや、お...

鮭のシーフードグラタンのレシピ

鮭とシーフードの旨みがたっぷり詰まった「鮭のシーフードグラタン」。クリーミーなホワイトソースと魚介の風味が相性抜群で、寒い季節はもちろん、一年中楽しめるごちそうメニューです。こんがり焼けたチーズの香ばしさも食欲をそそります。 鮭のシーフード...
きのこのおかず

きのこのバター醤油いためのレシピ

きのこの旨みをたっぷり味わえる「きのこのバター醤油炒め」。バターのコクと醤油の香ばしさがきのこによく絡み、あと一品欲しい時やおつまみにもぴったりの簡単副菜です。ご飯のお供にもおすすめです。 きのこのバター醤油炒めの作り方 材料(4人分) し...
未分類

豚肉のソテーきのこソースのレシピ

こんがり焼いた豚肉に、旨みたっぷりのきのこソースをかけていただく「豚肉のソテーきのこソース」。きのこの風味とバター醤油のコクが豚肉によく合い、ご飯が進む満足感のある主菜です。普段の夕食はもちろん、おもてなしにもおすすめです。 豚肉のソテーき...

簡単でおいしい!鮭のマヨネーズホイル焼きレシピ

鮭の旨みを閉じ込めてふっくら仕上げる、人気のホイル焼きレシピです。マヨネーズのコクと野菜の甘みが鮭によく合い、簡単なのに満足感たっぷり。フライパンやオーブントースターでも手軽に作れます。 材料(2人分) 生鮭・・・2切れ 玉ねぎ・・・1/2...
水菜

麺つゆ簡単レシピ【白菜としめじの胡麻和え】簡単便利な週末作り置きメニュー

白菜としめじをめんつゆで味付けするだけの胡麻和えの作り方レシピです。 お鍋の残りで余った白菜を有効活用してもう一品! 【白菜としめじの胡麻和え】の作り方 材料 白菜  1/4玉 しめじ 1/2株 麺つゆ(3倍濃縮)  大さじ2/3 すりごま...
白菜

シチューの素で簡単レシピ【白菜のクリームスープ】簡単便利な週末作り置きメニュー

牛乳でとろとろに煮込んだ白菜などの野菜のスープにホワイトシチューの素で味付けをした簡単クリームスープレシピです。 ソーセージやベーコン、鶏肉などを一緒に入れても◎ パスタと一緒に食べてスープパスタにしても。 【ツナときゅうりのマカロニサラダ...
板こんにゃく

お弁当に◎【こんにゃくと蓮根のきんぴら】簡単便利な作り置きレシピ

ひじきの煮物などを作った時に、並行して同じ材料で作れるきんぴらのレシピです。 こんにゃく、れんこん、しめじを使いましたが、お好みの材料で作ってみてくださいね。 こんにゃくと蓮根のきんぴら 材料 蓮根水煮スライス  15枚ほど しめじ   1...
わかめ・ひじき・海苔など

ひじきアレンジメニュー【野菜たっぷりひじきとツナのマヨサラダ】簡単便利な作り置きおかずレシピ

ひじきとツナ缶、マヨネーズを使った簡単サラダです。鉄分や野菜の栄養分たっぷりな作り置きレシピ。 レンコンを加えることで、シャキシャキ食感になりとても美味しい!レンコン以外にも、シャキシャキ食感の山芋なども合うと思います。 ひじきが慈姑色味な...