麺つゆ簡単レシピ【白菜としめじの胡麻和え】簡単便利な週末作り置きメニュー

白菜としめじをめんつゆで味付けするだけの胡麻和えの作り方レシピです。

お鍋の残りで余った白菜を有効活用してもう一品！

【白菜としめじの胡麻和え】の作り方

材料

• 白菜　　1/4玉
• しめじ　1/2株
• 麺つゆ(3倍濃縮)  大さじ2/3
• すりごま　小さじ1

作り方

① 白菜は食べやすい大きさに切り、石突をとったしめじと一緒にさっとゆがきます。

② ザルに開けて水で冷やし、軽く絞ってボウルに入れ、麺つゆと胡麻を加えてよく和えます。