フライパンで焼いても美味しい【フライパンで作るぶりの照り焼き】の作り方・簡単便利な週末作り置きメニュー

フライパンで作ることのできるぶりの照り焼きの作り方レシピです。

魚焼きグリルがなくても大丈夫。フライパン一つで簡単に作ることが出来ますので、ぜひ試してみて下さいね。

【フライパンで作るぶりの照り焼き】の作り方

①　★の調味料を混ぜ合わせます。

②　フライパンに油をひき、中火で熱します。

③　ぶりの切り身、①を入れて弱火にして蓋をします。

④　時々あけて煮汁をぶりの切り身の表面に何度かかけながら5分ほど煮詰めます。裏返して蓋をし、様子を見ながら3分ほど煮詰めます。

味付けはお好みで薄めたり濃くしたりして調整してください。
ぶりの臭みが気になる方は、一度熱湯にくぐらせて臭み取りをすると良いです。