簡単副菜！ツナとピーマンのおひたしレシピ

ツナの旨みとピーマンのほろ苦さがよく合う、簡単おひたしレシピです。火を使う時間も短く、あと一品欲しいときにぴったり。さっぱりとした味わいで、ご飯のおかずやおつまみにもおすすめです。

材料（2〜3人分）

• ピーマン・・・4個
• ツナ缶・・・1缶
• めんつゆ（3倍濃縮）・・・大さじ2
• ごま油・・・小さじ1
• 白ごま・・・適量

作り方

1．材料を準備する

ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り除き、細切りにします。ツナ缶は軽く油を切っておきます。

2．ピーマンを加熱する

耐熱容器にピーマンを入れ、ふんわりラップをして電子レンジ（600W）で約2分加熱します。少ししんなりすればOKです。

3．味付けをする

ボウルにピーマン、ツナ、めんつゆ、ごま油を入れてよく和えます。

4．盛り付ける

器に盛り付け、白ごまを振ったら完成です。

おいしく作るポイント

• ピーマンは加熱しすぎないことで、食感と彩りがよく残ります。
• ごま油を少し加えることで、風味がアップします。
• 冷蔵庫で少し冷やすと、味がなじんでさらにおいしくなります。

まとめ

ツナとピーマンのおひたしは、手軽に作れて栄養も摂れる便利な副菜です。シンプルな材料で簡単に作れるので、ぜひ毎日の献立に取り入れてみてください。