キャベツ

簡単副菜!キャベツとひじきとカニカマのマヨネーズ和えレシピ

キャベツのシャキシャキ食感と、ひじきの旨み、カニカマの風味がよく合う簡単副菜レシピです。マヨネーズでまろやかに仕上げることで、子どもでも食べやすい味わいに。あと一品欲しいときや作り置きにもおすすめです。 材料(2〜3人分) キャベツ・・・2...
キャベツ

キャベツたっぷり!上沼恵美子風ふわふわお好み焼きレシピ

たっぷりのキャベツを使ってふわっと焼き上げる、家庭で人気のお好み焼きレシピです。外はこんがり、中はふんわり食感が楽しめて、食べ応えも抜群。シンプルな材料で作れるので、休日ランチや夕食にもおすすめです。 材料(2枚分) キャベツ・・・1/4玉...
なす

野菜たっぷり!簡単ラタトゥイユレシピ

夏野菜をたっぷり使った、彩り豊かなフランス風煮込み料理「ラタトゥイユ」。野菜の旨みがぎゅっと詰まった、やさしい味わいが魅力です。作り置きにも便利で、冷やしても温めてもおいしく食べられます。 材料(2〜3人分) なす・・・2本 ズッキーニ・・...
ほうれん草

やさしい味わい!ほうれん草と人参の白和えレシピ

豆腐のまろやかさと、ほうれん草・人参の彩りが楽しめる定番の白和えレシピです。やさしい甘さの和風味で、副菜や作り置きにもぴったり。栄養バランスも良く、毎日の食卓におすすめの一品です。 材料(2〜3人分) ほうれん草・・・1/2束 人参・・・1...
鶏肉のおかず

フライパンで簡単!ねぎ塩チキンパエリアレシピ

香ばしく焼いたチキンと、ねぎ塩だれの旨みがたっぷり染み込んだ和風パエリアレシピです。フライパンひとつで簡単に作れて、見た目も華やか。普段の夕食はもちろん、おもてなし料理にもおすすめです。 材料(2〜3人分) 米・・・2合 鶏もも肉・・・25...
ハム・チーズ

お弁当にもぴったり!ハムのチーズ巻きレシピ

ハムとチーズを使って簡単に作れる、お手軽おかずレシピです。とろけるチーズとハムの塩気が相性抜群で、お弁当やおつまみにもぴったり。短時間で作れるので、あと一品欲しいときにもおすすめです。 材料(2人分) ハム・・・6枚 スライスチーズ・・・3...
ピーマン

簡単副菜!ツナとピーマンのおひたしレシピ

ツナの旨みとピーマンのほろ苦さがよく合う、簡単おひたしレシピです。火を使う時間も短く、あと一品欲しいときにぴったり。さっぱりとした味わいで、ご飯のおかずやおつまみにもおすすめです。 材料(2〜3人分) ピーマン・・・4個 ツナ缶・・・1缶 ...
ひき肉のおかず

混ぜて焼くだけ!簡単チキンナゲットレシピ

鶏ミンチに唐揚げ粉を混ぜて焼くだけで作れる、簡単チキンナゲットレシピです。味付けいらずで失敗しにくく、外はこんがり、中はふんわりジューシー。お弁当やおやつ、おつまみにもぴったりです。 材料(2〜3人分) 鶏ひき肉・・・300g 唐揚げ粉・・...
パスタ・マカロニ

ボリューム満点!ツナとブロッコリーのマカロニサラダレシピ

ツナの旨みとブロッコリーの食感が楽しめる、定番のマカロニサラダレシピです。マヨネーズのコクが全体をまとめ、子どもから大人まで食べやすい味わい。作り置きやお弁当のおかずにもおすすめです。 材料(2〜3人分) マカロニ・・・80g ブロッコリー...

濃厚でやさしい味わい!タラのクリームソースレシピ

淡白なタラに、まろやかなクリームソースを合わせた洋風おかずレシピです。ふっくら焼いたタラに濃厚なソースがよく絡み、パンにもご飯にも相性抜群。寒い季節にもぴったりの一品です。 材料(2人分) タラ(切り身)・・・2切れ 玉ねぎ・・・1/2個 ...