バター香る!鮭のバターソテー じゃがいもとほうれん草添えレシピ

香ばしく焼いた鮭に、バターのコクを合わせた人気のソテーレシピです。ほくほくのじゃがいもと彩りの良いほうれん草を添えて、食べ応えのある一皿に仕上げました。夕食のメインおかずにもぴったりです。 材料(2人分) 生鮭・・・2切れ じゃがいも・・・...
小松菜

だしが染みておいしい!厚揚げと小松菜の煮物レシピ

厚揚げのコクと小松菜の風味がよく合う、やさしい味わいの煮物レシピです。だしの旨みがしっかり染み込み、ご飯のおかずにもぴったり。簡単に作れて、あと一品欲しいときにもおすすめです。 材料(2〜3人分) 厚揚げ・・・1枚 小松菜・・・1束 人参・...
ひき肉のおかず

ご飯が進む!ビビンバ用甘辛ひき肉レシピ

ビビンバに欠かせない、甘辛味のひき肉レシピです。コチュジャンのコクと醤油の旨みがしっかり絡み、ご飯との相性抜群。ナムルや温泉卵と合わせれば、おうちで簡単に本格ビビンバが楽しめます。 材料(2〜3人分) 合いびき肉(または牛ひき肉)・・・20...
鶏肉のおかず

甘酢とタルタルが絶品!チキン南蛮レシピ

外はカリッと、中はジューシーに仕上げた鶏肉に、甘酢だれとたっぷりのタルタルソースをかけた人気メニュー「チキン南蛮」。ご飯が進む定番おかずとして、夕食やお弁当にもおすすめです。 材料(2〜3人分) 【チキン南蛮】 鶏もも肉・・・2枚 塩・・・...
もやし

彩り鮮やか!ほうれん草ともやしと人参のナムルレシピ【ビビンバ丼にも】

ほうれん草、もやし、人参を合わせた、定番の韓国風ナムルレシピです。ごま油の香りとほどよい塩味が野菜によく合い、副菜やお弁当にもぴったり。簡単に作れて野菜をたっぷり食べられる人気メニューです。 材料(2〜3人分) ほうれん草・・・1/2束 も...

簡単でおいしい!鮭のマヨネーズホイル焼きレシピ

鮭の旨みを閉じ込めてふっくら仕上げる、人気のホイル焼きレシピです。マヨネーズのコクと野菜の甘みが鮭によく合い、簡単なのに満足感たっぷり。フライパンやオーブントースターでも手軽に作れます。 材料(2人分) 生鮭・・・2切れ 玉ねぎ・・・1/2...
小松菜

やさしい味わい!小松菜と豆腐の煮物のレシピ

小松菜の風味と豆腐のやわらかさがよく合う、ほっとする味わいの炊いたんレシピです。だしの旨みがしっかり染み込み、あと一品欲しいときにもぴったり。和食の定番副菜として気軽に作れます。 材料(2〜3人分) 小松菜・・・1束 木綿豆腐・・・1丁(約...
ひき肉のおかず

ふわふわ食感!鶏ミンチの豆腐ハンバーグレシピ

鶏ミンチと豆腐を使った、ヘルシーでやわらかな豆腐ハンバーグのレシピです。ふんわり食感で食べやすく、子どもから大人まで人気の一品。節約メニューとしてもおすすめです。 材料(2〜3人分) 鶏ひき肉・・・250g 木綿豆腐・・・150g 玉ねぎ・...
牛肉のおかず

ご飯が進む!レンコンと牛肉のオイスターソース炒めレシピ

シャキシャキ食感のレンコンと、旨みたっぷりの牛肉を合わせた炒め物レシピです。オイスターソースのコク深い味わいが食材によく絡み、ご飯が進むおかずに仕上がります。忙しい日の夕食にもぴったりな簡単レシピです。 材料(2〜3人分) レンコン・・・2...
かぼちゃ

甘くてクリーミー!かぼちゃサラダの簡単レシピ【簡単作り置きレシピ】

ほくほく食感のかぼちゃを使った、やさしい甘みが楽しめる定番サラダレシピです。マヨネーズのコクと、かぼちゃの自然な甘さが相性抜群。副菜やお弁当のおかずにもぴったりの一品です。 材料(2〜3人分) かぼちゃ・・・1/4個(約250g) 玉ねぎ・...