かぼちゃ

かぼちゃと蓮根のホットサラダの作り方【簡単作り置きレシピ】

かぼちゃの甘みと蓮根のシャキシャキ食感が楽しめる、彩り豊かなホットサラダです。温かいうちに食べることで素材の旨みが引き立ち、食卓のおかずや副菜にもぴったり。簡単に作れるので、あと一品欲しいときにもおすすめです。 ほくほく食感がおいしい!かぼ...
かぼちゃ

かぼちゃと小松菜の煮物の作り方【簡単作り置きレシピ】

ほっくり甘いかぼちゃと、シャキッとした小松菜を合わせたやさしい味わいの煮物レシピです。味付けは麺つゆを使うので簡単。忙しい日の副菜や、あと一品欲しいときにもおすすめです。 麺つゆで簡単!かぼちゃと小松菜の煮物レシピ 材料(2〜3人分) かぼ...
ひき肉のおかず

お弁当にも◎レシピ【なすの挟み焼き】簡単便利な週末作り置きメニュー

ミンチ肉で作った肉だねを輪切りにした茄子に挟んで焼く、ナスの挟み焼きのレシピです。 【なすの挟み焼き】の作り方 材料 なす  2本 合い挽きミンチ  300g 刻み玉ねぎ  1/2球 卵  1個 パン粉  大さじ3 牛肉  大さじ2 塩コシ...
牛肉のおかず

甘辛味付けでご飯が進むレシピ【プルコギ風ビーフ】簡単便利な週末作り置きメニュー

焼肉のタレで甘辛く味付けした、プルコギビーフ風レシピです。 ご飯と海苔で巻いてキンパ風にしたり、ご飯に乗せて食べても◎ お弁当のおかずにもぴったりです。 【プルコギ風ビーフ】の作り方 材料 牛肉  300g にんじん  1/2本 玉ねぎ  ...
水菜

麺つゆ簡単レシピ【白菜としめじの胡麻和え】簡単便利な週末作り置きメニュー

白菜としめじをめんつゆで味付けするだけの胡麻和えの作り方レシピです。 お鍋の残りで余った白菜を有効活用してもう一品! 【白菜としめじの胡麻和え】の作り方 材料 白菜  1/4玉 しめじ 1/2株 麺つゆ(3倍濃縮)  大さじ2/3 すりごま...
キャベツ

サッと炒めてもう一品レシピ【キャベツとニラの卵炒め】簡単便利な週末作り置きメニュー

キャベツなどのあまり野菜で作る、炒め物レシピです。 鶏がらスープの素と塩コショウで炒め、卵も一緒に炒めます。 【キャベツとニラの卵炒め】の作り方 材料 キャベツ  1/4玉 ニラ  1/2束 卵  3個 塩コショウ  少々 鶏がらスープの素...
ひき肉のおかず

作り置きパスタソースレシピ【ミートボールパスタソース】簡単便利な週末作り置きメニュー

パスタソースをあらかじめ作っておき冷凍や冷蔵で保存しておくと、食べる時にパスタをゆがくだけで良いので便利ですよね。 アメリカで最もよく食べられているミートボールパスタソースのレシピです。 ミートボールがゴロゴロ入っているので、普通のミートソ...
鶏肉のおかず

下味冷凍レシピ【鶏肉の竜田揚げ】簡単便利な週末作り置きメニュー

下味をつけておいて冷凍し、食べる前に解凍して片栗粉をまぶして揚げるだけの下味冷凍レシピです。 冷凍しておくことによって、よく味が染み込み、時短にもなります。小分けにしておき、忙しい朝のお弁当にも◎ 下味冷凍【鶏肉の竜田揚げ】の作り方 材料 ...
大根

大根と梅干しで簡単レシピ【シャキシャキ大根の梅肉おかか和え】簡単便利な週末作り置きメニュー

梅肉和え好きにはたまらない、大根の梅おかか和えのレシピです。 薄く切った生のシャキシャキ大根の食感がとても良いです。お好みでおじゃこを加えても◎ 【シャキシャキ大根の梅肉おかか和え】の作り方 材料 大根  5cmほど 梅干し  1個 鰹節 ...
豆腐・高野豆腐

煮物レシピ【高野豆腐の含め煮】簡単便利な週末作り置きメニュー

高野豆腐を使った煮物のレシピです。 高野豆腐は栄養分が高く、保存が効くので常備しやすい材料ですね。にんじんや大根などの野菜と一緒に煮ても美味しいです。 【高野豆腐の含め煮】の作り方 材料 ★だし汁  300cc ★砂糖  大さじ2.5 ★み...