つくねのように作る、簡単鶏だんんごのレシピです。
お弁当にぴったりなメニュー。照り焼きだれをお最後に絡めますが、ケチャップを入れるとミートボールみたいな味付けになります。
【鶏団子の照り焼き】の作り方
材料
<鳥団子>
- 鶏ミンチ 300g
- 刻み葱 一本分
- 塩コショウ 少々
- 片栗粉 大さじ1
- 卵 1個
<照り焼きソース>
- 醤油 大さじ1
- 砂糖 大さじ1/2
作り方
① ボウルに鳥団子の材料をすべて入れ、良く練り合わせます。
② 油を敷いたフライパンで丸めた①を焼きます。蓋をしてひっくり返しながら5分ほど弱火で焼き、火が通ったら照り焼きソースの材料を入れ、良く絡めたら完成。
ソースにケチャップを加えると、また違った洋風な味になります。
コメント