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ダイエットメニューにも!【しらたきとツナの中華風サラダ】簡単便利な作り置きおかずレシピ

しらたき(糸こんにゃく)

春雨の中華風サラダより低カロリーな、白滝の中華風サラダの作り方です。

ごま油とツナの香りが食欲をそそります。ツルツルとのど越しも良いので、暑い日のおかずにもピッタリ!

ハム、錦糸卵、きゅうり、水菜などなど。お好みの材料でも作ってみて下さいね。

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しらたきとツナの中華風サラダの作り方

材料

  • しらたき(糸こんにゃく) 大1パック(360g)
  • しめじ    1/2株
  • きゅうり   1/2本
  • 人参     1/3本
  • ツナ缶    1/2缶
  • ★鶏がらスープの素(中華味)大さじ1/2
  • ★ごま油  大さじ1/2
  • ★ごま   大さじ1/2

①しらたきは食べやすい大きさにカットし、よく洗い水を切っておきます。

②しめじは石づきを取ってほぐし、人参ときゅうりを千切りにします。

③フライパンにごま油を熱し、しらたき、しめじ、人参を加え、火が通るまでしっかりと炒めます。(湯がいて水を切ってもOKです。)

④ツナ缶(油は切らなくてOK)、鶏ガラスープの素とゴマを加え、良くなじませながら炒めます。

ここで、一度味見をして、鶏がらスープのもとでお好みの味の濃さに調整してくださいね。

⑤ボウルに移し替え、冷めたら、千切りきゅうりを加え、良く混ぜます。

⑥消毒した器に入れます。

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