お弁当

じゃがいも

甘辛味付けでご飯が進む【じゃがいもと牛肉の甘辛生姜炒め】簡単便利な週末作り置きメニュー

甘辛い味付けでご飯が進むメニューです。じゃがいものほくほく感とお肉、生姜の味がよく合います。 彩りに大葉やインゲン、スナックエンドウ、ネギなどを加えると◎ 【じゃがいもと牛肉の甘辛生姜炒め】の作り方  材料 じゃがいも  大2個 牛肉  1...
小松菜

お弁当にも◎【小松菜と豚肉の卵炒め】簡単便利な週末作り置きメニュー

小松菜と卵、豚肉を炒めるだけの簡単メニューです。 お弁当にも◎ 小松菜は鉄分豊富で栄養たっぷり苦みが気になる方はさっと湯がいてから炒めると少し苦みが取れます。 【小松菜と豚肉の卵炒め】の作り方 材料(2人前) 小松菜 1束 豚バラ肉 (薄切...
鶏肉のおかず

下味冷凍で便利【焼き肉チキン】解凍して焼くだけの作り置き冷凍メニュー

下味をつけた状態でジップロックなどの保存袋に入れ、食べたいときに解凍して使う、下味冷凍メニューです。焼き肉のたれで味付けをするので、焼いても、片栗粉をまぶしてから揚げにしても◎。下味をつけて冷凍することで味がよく染み込みます。 下味冷凍で便...
鶏肉のおかず

下味冷凍で便利【ローズマリーチキン】解凍して焼くだけの作り置き冷凍メニュー

下味をつけた状態でジップロックなどの保存袋に入れ、食べたいときに解凍して使う、下味冷凍メニューです。オリーブオイルと塩コショウにんにくで味付けをし、ローズマリーの香りを移します。下味をつけて冷凍することで味がよく染み込みます。 下味冷凍で便...
キャベツ

湯がいて混ぜるだけ【キャベツとツナのサラダ】簡単便利な作り置きレシピ

切ったキャベツをさっと湯がいてツナと和えるだけ!簡単キャベツナサラダです。 ゆがくことでキャベツの食感が良くなり、ボリュームも出ます。ごまやカツオ節と一緒に和えても◎ キャベツとツナのサラダの作り方 材料 キャベツ  5〜6枚 ツナ缶   ...
じゃがいも

お弁当にも◎【卵たっぷりポテトサラダ】簡単便利な作り置きレシピ

ゆで卵をたっぷりと使った、ホクホク美味しいポテトサラダです。お弁当にも便利。ゆで卵を作る時に、一緒にお弁当に入れるゆで卵も一緒に作れます。 玉ねぎを加えていないのでお子様でも食べやすいメニューです。 お弁当に◎【卵たっぷりポテトサラダの作り...
水菜

野菜の副菜【水菜のカツオ節合え】簡単便利な作り置きレシピ

水菜をさっと湯がいてお浸しに。野菜のおかずがもう一品欲しい時にも作り置きにも簡単便利なメニューです。 カツオ節と合えることで旨みが増します。 水菜が安い時期におすすめ! 野菜のおかず【水菜の鰹節合えの作り方】 材料 水菜   1パック しょ...
わかめ・ひじき・海苔など

お弁当や常備菜にも◎【野菜たっぷりひじきの煮物】簡単便利な作り置きおかずレシピ

おかずの定番ひじきの煮物です。鉄分たっぷりでお弁当にも入れやすいメニュー。 色々な野菜をたくさん入れると食感が楽しく飽きがきません。 ひじきの煮物に使う具材で、おすすめはレンコン。シャキシャキとした食感がひじきと対照的でご飯が進みます。 他...
じゃがいも

子供大好き!お弁当にも大活躍【ベーコンポテト】簡単便利な作り置きおかずレシピ

ベーコンをウインナーに替えても◎ お弁当にも入れやすい、ジャガイモとベーコンのほくほく炒めです。 じゃがいもはレンチンんでもOK。その場合は水分が飛ばないよう注意してレンジにかけて下さいね。 お弁当に便利◎ベーコンポテトの作り方 材料 じゃ...
水菜

野菜のメニュー【しゃきしゃき水菜のナムル】簡単便利な作り置きおかずレシピ

さっと湯がいた水菜に調味料を和えるだけの簡単メニュー。 食感が良くさっぱりしているので焼き肉のお供にも◎ お好みできゅうりや、ニンジンなどの他の野菜を一緒に加えても美味しいです。 しゃきしゃき水菜のナムルの作り方 材料 水菜   1パック ...